Cultivo en casa

Cultivar nuestros propios alimentos es una experiencia gratificante, económica y saludable. No hace falta tener un gran jardín para empezar, con un pequeño rincón de tierra o algunas macetas ya pueden obtener sus propias verduras y raíces.

En este Blog les compartimos guías simples y detalladas sobre cinco cultivos ideales para comenzar como : ajo, cebolla de verdeo, papa, zanahoria y orégano. Van a aprender cuándo plantar, cómo cuidar cada planta y algunos tips útiles para que tus cultivos crezcan sanos y den buenos frutos.

Cómo Cultivar Ajo en Casa: Guía Paso a Paso

El ajo es un cultivo ideal para huertas caseras, ya que no requiere demasiado espacio y es muy resistente. Además, tiene múltiples beneficios culinarios y medicinales.

¿Cuándo se debe plantar el ajo?
La mejor opcion seria entre fines del otoño y principios del invierno entre abril y junio.

Pasos para cultivar:

1. Elegí dientes de ajo grandes y sanos. No use<n los que tengan hongos o estén blandos.

2. Plantenlos con la punta hacia arriba y la base hacia abajo.

3. Enterralos a 3-5 cm de profundidad y a 10 cm de distancia entre sí.

4. Usen tierra suelta, bien drenada y con buen contenido orgánico.

Cuidados básicos:

• Tiene que tener un riego moderado, manteniendo el suelo húmedo pero sin encharcar.

• No requiere mucho fertilizante pero agregue un poco de compost al inicio del cultivo.

• Si ve malesas retirelas para que no les quiten nutrientes.

Cosecha:
Se cosecha cuando las hojas comienzan a secarse y ponerse amarillas, unos 6-7 meses después de la siembra.

Tips extra:

• No regar en exceso durante los últimos 15 días previos a la cosecha.

• Podés guardar algunos dientes para tu próxima siembra.

Cebolla de Verdeo: Frescura Todo el Año

La cebolla de verdeo (o cebolla de hoja) es ideal para quienes quieren cosechas rápidas y continuas. Su sabor suave es perfecto para salsas, guisos y ensaladas.

¿Cuándo plantar?
Se pueden cultivar en todo el año, aunque es mas recomendado en climas templados.

Cómo cultivarla:

1. Sembrá directamente en tierra o en macetas profundas.

2. Usen tierra suelta con buen drenaje.

3. Planten las semillas a 1 cm de profundidad, separadas por unos 2-3 cm.

Cuidados:

• Mantengan la tierra húmeda sin encharcar.

• Agregar compost cada 2 semanas para estimular el crecimiento.

• Pueden ir cosechando de a poco, cortando solo las hojas externas.

Cosecha:
A los 30-40 días ya podés cosechar las primeras hojas verdes.

Tips:

• Recolectá solo lo que vas a usar y dejá el resto en tierra para que siga creciendo.

• Podés reutilizar la base de la cebolla cortada y plantarla nuevamente.

Papa Casera: Cosechá Tu Propio Tesoro Bajo Tierra

Las papas son uno de los cultivos más rendidores y entretenidos de cosechar, ya que cada planta puede dar varios tubérculos.

¿Cuándo plantar?
Se puede plantar desde fines del invierno hasta inicios de la primavera (agosto a octubre).

Pasos:

1. Usar papas semilla o tambien dicho papa cpn brote 

2. Cortenlas en trozos con al menos un brote cada uno.

3. Plantarlas a unos 10 cm de profundidad y 30 cm entre cada una.

4. Cubrilas con tierra suelta y rica en nutrientes.

Cuidados:

• Añadan tierra alrededor del tallo cuando la planta crezca unos 20 cm.

• Riego moderado pero constante, sin mojar las hojas.

• Mantenér libre de malezas.

Cosecha:
Cuando la planta se seca y muere (aprox. a los 3-4 meses).

Tips:

• No usen papas verdes ni en mal estado.

• Dejá las papas cosechadas al aire unos días para que sequen la piel antes de guardarlas.

Zanahorias 

La zanahoria es un cultivo que necesita paciencia, pero que da excelentes resultados cuando se hace bien.

¿Cuándo plantar?
Desde primavera hasta principios del otoño.

Cómo sembrar:

1. Sembrá directo en tierra.

2. Usar tierra profunda, suelta y sin piedras.

3. Sembrá las semillas a 1 cm de profundidad y 3 cm entre sí.

Cuidados:

• Riego regular y suave, evitando que la tierra se compacte.

• Raleá (afiná) las plántulas cuando tengan 5 cm, dejando solo las más fuertes.

• Usá compost, no abono fresco (puede deformar las raíces).

Cosecha:
Entre 3 y 4 meses después de la siembra.

Tips:

• Si las zanahorias crecen torcidas o pequeñas, puede ser por suelo muy compacto.

• No dejes que se pasen de tiempo, se ponen fibrosas.

Orégano: Aroma y Sabor Todo el Año

El orégano es una planta aromática perenne, fácil de cuidar y que puede crecer tanto en macetas como en tierra.

¿Cuándo plantar?
Lo recomendado es en primavera o a principios de verano.

Cómo cultivarlo:

1. Sembrá semillas  en tierra suelta con buen drenaje.

2. Plantar en un lugar con pleno sol.

3. Esparcir las plantas unos 20-30 cm.

Cuidados:

• Riego moderado, solo cuando la tierra esté seca.

• No necesita mucho abono, pero agradece compost al inicio.

• Podalo regularmente para estimular el crecimiento y evitar que florezca demasiado pronto.

Cosecha:
Pueden empezar a cosechar hojas cuando la planta tiene al menos 15 cm. Cortá por encima de los nudos para que rebrote.

Tips:

• Secá las hojas al aire para conservarlas.

• Es muy resistente, incluso a períodos de sequía.